طرز تهیه دسر خرما

🥗 در این مقاله طرز تهیه دسر خرما را شرح داده ایم.

مواد لازم: ” طرز تهیه دسر خرما “

خرما ۱ کیلو
بیسکوئیت ۱ پیمانه
پودر بادام نیم پیمانه
کاکائو ۳ قاشق
گلاب نیم پیمانه
هل نیم قاشق

طرز تهیه:

ابتدا خرمای بدون هسته را داخل قابلمه حدود ۵ دقیقه حرارت داده تا نرم شود. بعد در ظرفی ریخته و ورز می دهیم تا کاملا باز شود.

سپس یک سوم بیسکوئیت پودر شده را اضافه کرده بعد گلاب، هل و پودر کاکائو ریخته و با هم مخلوط می کنیم.

یک قالب کیک مستطیل را چرب کرده کاغذ روغنی را در کف و اطراف قالب پوشانده، یک سوم دیگر بیسکوئیت را روی کاغذ ریخته سپس ترکیب بدست آمده خرما را پهن می کنیم و در آخر پودر پسته یا بادام را اضافه کرده و به مدت ۴ ساعت در یخچال گذاشته تا شکل بگیرد.

در مرحله آخر دسر را از قالب جدا کرده و بقیه بیسکوئیت خرد شده را به همه جای دسر بپاشید.