دستور پخت حلوای شطرنجی

🥗 در این مقاله دستور پخت حلوای شطرنجی را شرح داده ایم.

مواد لازم: ” دستور پخت حلوای شطرنجی “

حلوای زعفرانی
حلوای کاکائویی
حلوای وانیلی
۵ قاشق گلاب

طرز تهیه:

حلوای سفید را به ضخامت ۲ میل بین دو ورق کاغذ روغنی باز میکنیم.

دو حلوای دیگر را جداگانه به ضخامت ۱ سانت باز و به صورت نوارهای بلند به عرض ۱ سانتی متر برش می دهیم.

قسمت وسط حلوای سفید را با برس گلاب زده، یکی از نوارهای قهوه ای را به کمک کاردک بلند کرده در قسمت مرطوب شده گذاشته کنارش حلوای زعفرانی و مجدد حلوای قهوه ای قرار میدهیم و با برس روی سه رنگ حلوا را مرطوب میکنیم.

ردیف دوم را برعکس ردیف اول رویش قرار میدهیم.

ردیف سوم هم مخالف ردیف دوم، حال اطراف خمیر را با برس مرطوب و خمیر سفید را با کمک کاغذ روغنی دورش میپیچیم.

حلوا را بعد از یک ساعت به قطعات ۱ سانتی متری برش میزنیم.